موقع الشيخ بن باز


 

  لتحميل حلقة الرقية الشرعية للشيخ أبو البراء اضغط هنا


ruqya

Icon36 صفحة المرئيات الخاصة بموقع الرقية الشرعية

الموقع الرسمي للشيخ خالد الحبشي | العلاج بالرقية الشرعية من الكتاب والسنة

الأخوة و الأخوات الكرام أعضاء منتدنا الغالي نرحب بكم أجمل ترحيب و أنتم محل إهتمام و تقدير و محبة ..نعتذر عن أي تأخير في الرد على أسئلتكم و إستفساراتكم الكريمة و دائماً يكون حسب الأقدمية من تاريخ الكتابة و أي تأخر في الرد هو لأسباب خارجة عن إرادتنا نظراً للظروف و الإلتزامات المختلفة

 
العودة   منتدى الرقية الشرعية > الساحات العامة والقصص الواقعية > ساحة الأخوات المسلمات ( للنساء فقط ) > مطبخ الأخوات لأشهى المأكولات

الملاحظات

صفحة الرقية الشرعية على الفيس بوك

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع
New Page 2
 
 

قديم 10-11-2010, 10:10 AM   #1
معلومات العضو
أسامي عابرة
مساعد المدير العام
 
الصورة الرمزية أسامي عابرة
 

 

افتراضي نصائح هامة قبل صنع الحلويات (تنشيط قسم الأخوات)

نـصـائـح هـامـه قـبـل صـنـع الـحـلـويـات ..


نصائح هامة قبل صنع الحلويات




كي تحصلي على نتائج رائعة في صنع الحلويات

اتبعي هذه الخطوات : -


.. النصيحة الأولى : -

للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم

الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة

سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ

بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.


.. النصيحة الثانية : -

للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة

الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى


.. النصيحة الثالثة : -

هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً

ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟


.. النصحية الرابعة : -

لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.


.. النصيحة الخامسة : -

مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة

ثم انتقلي إلى حرارة أقل.
رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة


أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين

بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة


.. النصيحة السادسة : -

لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة

على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة

(2،5 سم) زيادة عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة

الوعاء ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.


.. النصيحة السابعة : -

للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار

البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة

منظراً مصقولاً براقاً


.. النصيحة الثامنة : -

لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة

قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها

لمدة 15 دقيقة إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.


.. النصيحة التاسعة : -

لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة

ثم رشي عليها السكر.


.. النصيحة العاشرة : -

لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً،

إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ

ضعفي حجمها فقط.

--------
منقول للفائدة
 

 

 

 


 

توقيع  أسامي عابرة
 

°°

سأزرعُ الحبَّ في بيداءَ قاحلةٍ
لربما جادَ بالسُقيا الذي عبَرا
مسافرٌ أنت و الآثارُ باقيةٌ
فاترك لعمرك ما تُحيي به الأثرَ .


اللهم أرزقني حسن الخاتمة و توفني وأنت راضٍ عني

°°
( )
°•°°•°
    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 12-12-2010, 05:35 AM   #2
معلومات العضو
سوير

افتراضي

بارك الله فيك أختي الفاضله
معلومات جدا رائعه
تقبلي مروري وردي

×××××

    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 12-12-2010, 06:15 AM   #3
معلومات العضو
أسامي عابرة
مساعد المدير العام
 
الصورة الرمزية أسامي عابرة
 

 

افتراضي


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وفيكِ بارك الله أختي الكريمة سوير

أسعدني مروركِ الكريم وإطلالتكِ العطرة وحسن قولكِ

أحسن الله إليكِ ووفقكِ لكل خير

في حفظ الله ورعايته

 

 

 

 


 

توقيع  أسامي عابرة
 

°°

سأزرعُ الحبَّ في بيداءَ قاحلةٍ
لربما جادَ بالسُقيا الذي عبَرا
مسافرٌ أنت و الآثارُ باقيةٌ
فاترك لعمرك ما تُحيي به الأثرَ .


اللهم أرزقني حسن الخاتمة و توفني وأنت راضٍ عني

°°
( )
°•°°•°
    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 10-04-2011, 11:51 AM   #5
معلومات العضو
fajer

افتراضي

شكرا الله يوفقك

    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 17-12-2011, 06:12 AM   #6
معلومات العضو
أسامي عابرة
مساعد المدير العام
 
الصورة الرمزية أسامي عابرة
 

 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرةالورد
   نصائح رائــــــــــــعه مشكورة اختي أم سلمى

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكِ أختي الكريمة أميرة الورد

أسعدني مروركِ الكريم وإطلالتكِ العطرة وحسن قولكِ

أحسن الله إليكِ ووفقكِ لكل خير

في حفظ الله ورعايته
 

 

 

 


 

توقيع  أسامي عابرة
 

°°

سأزرعُ الحبَّ في بيداءَ قاحلةٍ
لربما جادَ بالسُقيا الذي عبَرا
مسافرٌ أنت و الآثارُ باقيةٌ
فاترك لعمرك ما تُحيي به الأثرَ .


اللهم أرزقني حسن الخاتمة و توفني وأنت راضٍ عني

°°
( )
°•°°•°
    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 17-12-2011, 06:13 AM   #7
معلومات العضو
أسامي عابرة
مساعد المدير العام
 
الصورة الرمزية أسامي عابرة
 

 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ana ensanah
   شكرا الله يوفقك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وإياكِ .. بارك الله فيكِ أختي الكريمة

أسعدني مروركِ الكريم وإطلالتكِ العطرة وحسن قولكِ

أحسن الله إليكِ ووفقكِ لكل خير

في حفظ الله ورعايته
 

 

 

 


 

توقيع  أسامي عابرة
 

°°

سأزرعُ الحبَّ في بيداءَ قاحلةٍ
لربما جادَ بالسُقيا الذي عبَرا
مسافرٌ أنت و الآثارُ باقيةٌ
فاترك لعمرك ما تُحيي به الأثرَ .


اللهم أرزقني حسن الخاتمة و توفني وأنت راضٍ عني

°°
( )
°•°°•°
    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 21-12-2015, 03:23 PM   #9
معلومات العضو
رجائي في ربي
إشراقة إدارة متجددة

افتراضي

جزاك الله خيرا أختي الفاضلة أم سلمى

    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
New Page 2
 
 

قديم 21-12-2015, 04:58 PM   #10
معلومات العضو
أسامي عابرة
مساعد المدير العام
 
الصورة الرمزية أسامي عابرة
 

 

افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وإياكم .. بارك الله فيكم حبيباتي

أسعدني مروركم الكريم وإطلالتكم العطرة وحسن قولكم

أحسن الله إليكم ووفقكم لكل خير

 

 

 

 


 

توقيع  أسامي عابرة
 

°°

سأزرعُ الحبَّ في بيداءَ قاحلةٍ
لربما جادَ بالسُقيا الذي عبَرا
مسافرٌ أنت و الآثارُ باقيةٌ
فاترك لعمرك ما تُحيي به الأثرَ .


اللهم أرزقني حسن الخاتمة و توفني وأنت راضٍ عني

°°
( )
°•°°•°
    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


بحث عن:


الساعة الآن 06:26 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.