عرض مشاركة واحدة
New Page 2
 
 

قديم 05-07-2008, 12:00 AM   #1
معلومات العضو
@ كريمة @
إشراقة إدارة متجددة

افتراضي المسخن الفلسطيني بالصور

المسخن الفلسطيني

نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي

صاحبة الوصفة عملت خمس دجاجات


نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط


نقطع البصل ونضعه بالفرامة ونفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة


نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه عملت 3 لترات زيت اكراما للضيوف


حركي البصل ليختلط تماما بالزيت وضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا


بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب


ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية

    رد مع اقتباس مشاركة محذوفة