قررت أن لا أكتب كل شيء ليس خوفا منه و من تهديداته البصلية والفلفلية ..
و لكن حتى لا أطيل على القراء الكرام
أترك لكم حرية تصور الأحداث التي سأسرد جلها و أنتم بعد القراءة الحكم
الحمد لله أنه غسل يديه أولا دون تنبيه
ثم أخذ يقلب القدور و يبحث عن الذي يراه مناسبا مستغنيا عن خبرتي و إعانتي ...
لملمت كبريائي الذي أحسست أنه بدأ يبكي بسبب البصل الذي تفنن أخي في تقطيعه إربا إربا ..
و كنت أنظر بتمعن لحبة كبيرة كان قد وضعها قبل البدء فوق رأسه
(يقول إن ذلك يمنع عينيه من أن تسيل دموعهما )
العجيب أنه لم يبك و لكنني كعادتي بكيت لأنني حشرت أنفي أقرب ما يكون..
و لكن المشكلة أنه يؤمن كثيرا بالتخصص فلم يضع ما تم تقطيعه في القدر أو الحلة أو الطنجرة ...
بل وضعه في صحن.. و أخرج اللحم و وضعه بعد تقطيعه في صحن منفصل ..
و أخذ ملعقة وضعها في صحن ثالث.. ثم أخرج الصحن الرابع ..و أنا صابرة متحملة و سأل عن بيت القصيد
(التوابل و البهارات )
قلت له : إنتبه أنا لا أستخدم منها إلا القليل و حسب الطبخة ...
فقال لي ذاك طبخك -و كأنه يطرح به قتيلا فيلقيه أرضا-
أما أنا فطبخي يختلف عنك ..(بدأ يتفلسف و الله المستعان)
تحملت بصبر و لكن هل ينفع معه دوام الصبر ؟
خرجت من المطبخ قليلا و ما إن عدت حتى وجدت كل ما في الخزانة فوق الطاولة
و أخذ يغرف من التوابل بالملعقة الكبيرة و يضع في الصحن ليخلطهم ...
قلت له :يا إلهي هل تريد إطعام قبيلة ياجوج و ما جوج ؟ أم تريدنا أن نقضي الليلة فوق الأسرة البيضاء؟
خذ من بعضها فقط القليل ..فقال لي ليس شأنك آآآآ لا تريدين أن يكون طبيخي أفضل من طبيخك؟!!
(غيرة في النساء أعذرها )
أحسست بحرارة بدأت تدب في جسدي ..و لون وجهي بدأ يتغير ..و لكنني التزمت الصمت فلا داعي لتبرير موقفي ..
و لكنه أصر على استخدام كل التوابل حتى خشيت أن يستخدم بعض الخمائر و بعض الأعشاب ..
و يقول إن الطبخ فن بل فنون.. قلت في نفسي :عجبي أذاك فنون أم جنون ؟
حاولت إرشاده و لكن هيهات هيهات ..
إلتفتت جانبا فإذا بكومة من الصحون قد تجمعت بمجرد أن وضع المكونات الأولى للأكلة داخل القدر..
شمرت على ساعديا و بدأت أغسل منها و ما إن أدرت ظهري حتى راح بخفة يزيد من كمية التوابل خلسة..
هناك رفعت شعار التهديد و الوعيد ..بأن سأخرج فورا إن لم يتوقف.. و سأحذر الجميع من الأكل..
و سيجبرعلى تناول كل الطعام و لوحده تجنبا للتبذير ..و لن نرأف لحاله و إن أكل منه شهرا كاملا ..
هنا توقف و هو يبتسم و قد أصبحت إبتساماته تخيفني والتزم بأمري ..
فهل إنتهى الأمر عند ذلك ؟
لنا عودة يا كرام