السؤال السابع / أ / ما هى الأغذية المناسبة لمرضى الضغط المرتفع ..؟
زيت الزيتون ..
الحبوب الكاملة
الفواكه والخضراوات الطازجة
الأطعمة المحتوية على البوتاسيوم والكالسيوم زالمغنيسيوم ( التمر .. الموز .. التفاح .. الخضراات الورقية .. المكسرات الغير مملحة .. الحليب منزوع الدسم )
ب / ما هى الأغذية التي تسبب مرض الضغط ..؟
مصادر للملح (( المخللات .. والأغذية المحفوظة .. والأسماك المحفوظة .. المكسرات المالحة .. الخ ))
الوجبات السريعة لأن كثيرا منها يحتوى على نسبة عالية من الصوديوم وكذلك الدهون
الحلويات الدسمة والدهون والزيوت والصوديوم
الأطعمة الغنية بالدهنيات والكوليسترول (( اللحوم الحمراء .. والسجق .. والهامبرجر .. صفار البيض .. الخ ))
جـ / ما هى الأغذية والأعشاب التي تساعد على إنخفاض ضغط الدم ..؟
من أشهر خافضات ضغط الدم من الأعشاب :
الثوم .. لهم تأثير مؤكد على خفض ضغط الدم فهو يعمل على زيادة قدرة الخلايا على هدم وتحليل الدهون وتحريك مخزون الكبد والأنسجة الدهنية إلى الدم حيث يتم حرقها والتخلص من الزائد منها
البصل .. يقارب الثوم في عمله تقريبا
الكركديه له أثر واضح بتخفيض ضغط الدم
الأطعمة لغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ( التمر .. الموز .. التفاح .. الكرنب .. الخس .. الحمص الأخضر .. الفول الأخضر .. )
الأطعمة الغنية بالألياف