السلام عليكم
راس الحانوت هو عبارة عن مجموعة من التوابل والاعشاب الجافة مدقوقة ومخلوطة مع بعضها وهي:
قاع قلا - البسيبيسة - لسان الطائر - دارصيتي - الكوزة الصحراوية - كوزة الطيب - كوزة الشرق - ابلالو - الكبار - البهار الابيض - النافع - بلحلوف - الخرواع - النويويرة - الكبابة .
و بصراحة أنا أشتريه جاهز من العطار
هذا ما تيسر لي كتابته في هذا الموضوع ,