منتدى الرقية الشرعية - فطيرة باللحم..بالصـــــور

فطيرة باللحم..بالصـــــور

فطيره باللحم

مقادير العجينه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3c70f0b938.jpg

1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شويه ملح

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبيكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/831fa26742.jpg
نيجي للحشوه

نحمر بصل مع شويه زيت ولما يذبل شويه نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/b165d9ecc8.jpg

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://sfsaleh.com/9war/uploads/7a29e9f134.jpg

ونحط عليها اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3a116bf004.jpg

ونعمل صلصه بيضاء

مقاديرها :

2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود

تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثقل القوام

http://sfsaleh.com/9war/uploads/07410a1405.jpg

ونصبها على اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/857b6e981c.jpg

http://sfsaleh.com/9war/uploads/bc3ff356d7.jpg

ونرش فوقها جبنه الموزوريلا

وبعدين نحطها بالفرن

http://sfsaleh.com/9war/uploads/f84d30cb45.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://sfsaleh.com/9war/uploads/4ac9dd7fcc.jpg

http://sfsaleh.com/9war/uploads/4cf450155a.jpg

الف هنـــــا
اتمنى ان تعجبكم http://www.castel4a.com/images/smilies/bye10000.gif